Légumes bulbes
- Ciboulette - лук-скорода
- Châtaigne d'eau - болотница сладкая
- Ciboule - лук-батун
- Oignon vert - зеленый лук
- Poireau - лук-порей
- Echalote - лук-шалот
- Ail - чеснок
- Oignon jaune - лук жёлтый
- Oignon blanc - лук белый
- Oignon rouge - лук красный
Légumes tubercules
Légumes tiges
- Topinambour - топинамбур (земляная груша)
- Igname - ямс (сладкий картофель)
- Pomme de terre - картофель
- Patate - батат, сладкий картофель
Légumes tiges
- Céleri - сельдерей
- Crosse de fougère - молодой лист папоротника
- Fenouil - укроп
- Asperge - спаржа
Légumes feuilles
- Endive - эндивий
- Epinard - шпинат
- Oseille - щавель
- Cresson alénois - кресс-салат
Légumes fleurs
- Artichaut - артишок
- Brocoli - брокколи
- Chou-fleur - цветная капуста
Légumes racines
- Radis oriental - редис восточный
- Carotte - морковь
- Panais - пастернак
- Raifort - хрен
- Radis - редис
- Betterave - свекла
- Navet - репа
- Rutabaga - брюква
- Céleri-rave - сельдерей пахучий
Légumes fruits
- Olive - оливка
- Tomate - помидор
- Avocat - авокадо
- Tomatille - физалис овощной
- Poivron - перец болгарский
- Piment - перец красный острый
- Gombo - бамия
- Concombre - огурец
- Cornichon - корнишон
- Aubergine - баклажан
- Melon d'hiver chinois - восковая тыква, зимняя дыня
- Concombre sans pépins - огурец без семечек
- Courge à cou tors - тыква с закрученной "шеей"
- Courge à cou droit - тыква с прямой "шеей"
- Pâtisson - патиссон
- Margose - китайская горькая тыква
- Chayote -чайот
- Courgette - кабачок